台中人，為著名美術教育家。畢業於台灣師範大學美術系，曾留學西班牙，取得西班牙中央藝術學院碩士。後擔任中國文化大學美術系教授、台灣師範大學美術系暨研究所所長。1988年曾獲「國家文藝獎」的殊榮。江氏作品在海內外舉辦過60餘次個展，參加過百餘次重要海內外聯展。